Udda vecka           torsd         6 ggr.                                                                     15 delt.                                               Gunnar Gustafsson

Kursen inriktas på viner och vinframställning i de fyra främsta europeiska vinländerna (Frankrike, Italien, Spanien och Tyskland) samt i den “nya världen”. Förutom de druvsorter som behandlas i grundcirkeln tillkommer några nya (Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo, Gamay, Pinot Gris, Gewürtztraminer). Ytterligare druvsorter kommer att förekomma vid övningarna. Vid varje praktisk övning kommer fyra olika viner att provas. Fyra egna glas tas med vid varje tillfälle. Vinerna betalas av deltagarna.