Udda vecka     torsdag        6 ggr.             15 delt.          Gunnar Gustafsson

Varje kursavsnitt är uppdelad i en teoretisk och en praktisk del. Kursen inriktas på viner och vin- framställning i de fyra främsta europeiska vinländerna Frankrike, Italien, Spanien och Tyskland samt även i ”den nya världen”. Förutom de druvsorter som behandlas i grundkursen tillkommer några nya; Nebbiolo, Sangiovese, Temperanillo, Gamay, Pinot Gris och Gewürtzraminer. Ytterligare några druvsorter kommer att förekomma vid övningarna, men med mindre betoning jämfört med ”huvuddruvorna”. Vid varje praktisk övning kommer fyra olika viner provas (ca 5 cl per vin). 4 egna glas tas med vid varje tillfälle. Kursen genomförs i Folkuniversitetets lokaler på Smedjegatan 9-11.
Avgift 325 kr. Vinerna betalas av deltagarna.