Jämn vecka                  tors           6 ggr.                                 15 delt.                                                         Gunnar Gustafsson

Denna cirkel består av sex tillfällen, där varje tillfälle är uppdelat i en teoretisk och en praktisk del. Den teoretiska delen behandlar grundläggande områden som provningsteknik, vinodling, vinframställning samt kunskap om olika druvtyper. De praktiska övningarna inriktas främst på sex av de mest kända druvsorterna: De gröna Riesling, Chardonnay och Sauvignon Blanc samt de blå Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz och Pinot Noir. Ytterligare några druvsorter kommer att förekomma vid övningarna, men med mindre betoning jämfört med de sex “huvuddruvorna”. Fyra egna glas tas med vid varje tillfälle. Vinerna betalas av deltagarna.